pâte d'épeautre

Les Rubans aux œufs frais Bio à la farine de petit épeautre de Provence sont de provenance et fabrication Française ! A base de farine semi complète de petit épeautre, elles  vous surprendront par leur goût unique et savoureux.
Poids net : 250g

Lazzarette, c’est une marque éponyme ! Celle du nom de son fondateur.
On les appelait en début de siècle « Les lazzaretti » ! Comme beaucoup d’italiens à cette époque, la famille Lazzarreti, disposant d’un vrai savoir-faire culinaire dans les pâtes, s’installe à Avignon en 1936.
Cette famille italienne qui fût adoptée en Provence au fil des années.
Immédiatement les Lazzaretti connaissent un franc succès avec leur fabrique de pâtes traditionnelles, c’est la magie du savoir-faire des maîtres pastiers.

Informations complémentaires

Cuisson : 4 à 5 minutes dans l’eau bouillante salée.

Ingrédients : Farine semi complète de petit épeautre*, oeufs frais* 12%.
*Produits issus de l'agriculture biologique. Contient du gluten.